AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Sun, 22 September 2019 - 21:43:28
Random News
Para pengguna, ponsel Android pasti akan mencari operator seluler manakah yang menawarkan Paket int ... Read More »
Published: Thu, 14 Jan 2016 - 12:54:30
Category: Kesehatan
By: AnekaNews.net
Hits: 5/13780
Comments: 0/0
Tahukah Anda Manfaat Besar Dari Ikan Gabus

Tahukah Anda Manfaat Besar Dari Ikan Gabus - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Tahukah Anda Manfaat Besar Dari Ikan Gabus

Mungkin sebagian dari kita, udah sering makan ikan gabus ini, tapi tidak tahu manfaat besarnya. Ikan gabus atau ikan kutuk (jawa) adalah jenis ikan air tawar, ikan ini memiliki nama ilmiah Channa Striata yang dapat tumbuh hingga mencapai 1 m panjangnya. Ikan gabus ini memiliki mirip kepala ular, ikan gabus termasuk jenis ikan predator dan sering kita jumpai di sungai yang memiliki arus tenang atau pun di rawa-rawa.

Hasil riset Prof. Dr. Ir. Eddy Suprayitno, MS, dari Fakultas Perikanan Brawijaya Malang mengungkapkan, kandungan albumin pada ikan gabus sangat tinggi yaitu 62,24 g/kg. Sementara telur hanya 9,34 g/kg. Seperti apa yang dialami oleh Bapak Dahlan Iskan (Menteri BUMN RI), beliau sebelum operasi hati akibat penyakit hepatitis B, meminta saran kepada Prof. Eddy bagaimana cara menjaga protein di darahnya. Prof Eddy menyarankan agar Pak Dahlan konsumsi ikan gabus. Sejak itu, kondisi tubuhnya semakin segar dan sehat.

Berdasarkan hasil penelitian ikan gabus memiliki kandungan: Protein = 79,5 %, Albumin = 30,5 %, Mineral = 5,95 % , Kadar Air = 2,84 % kandungan kesemuanya ini sangat baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan protein ikan gabus lebih tinggi daripada bahan pangan yang selama ini dikenal sebagai sumber protein seperti telur, daging ayam, maupun daging sapi, termasuk jenis ikan yang ada. Nilai cerna protein ikan gabus juga sangat baik, yaitu mencapai lebih dari 90 persen.

Ikan gabus kaya akan protein albumin yang mempunyai peranan sangat vital mulai dari pembentukan jaringan sel baru.penyusun struktur sel, antibodi, enzim, hingga hormon. Albumin ini disintesis oleh sel hati dan dikeluarkan langsung ke pembuluh darah tanpa disimpan. Sangat diperlukan terutama buat anak untuk optimalkan tumbuh kembangnya.

#Manfaat-Ikan-Gabus #Obat-Diabetes #Protein-Albumin
Title Tags Search:
See Also:
Tips Cara Mencegah Bayi Agar Tidak Muntah Atau Gumoh - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Tips Cara Mencegah Bayi Agar Tidak Muntah Atau Gumoh

Bayi terkadang bisa muntah dengan tiba-tiba, yang dalam bahasa jawa biasa di sebut Gumoh. Gumoh atau istilah kedokterannya reflux/regurgitasi adalah keluarnya isi lambung yang bersifat seperti air men ... Read More »
Perut Anda Kembung Dan Buncit Ini Obatnya - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Perut Anda Kembung Dan Buncit Ini Obatnya

Pernahkah kamu merasakan neg, perut begah dan kembung? Hal ini bisa terjadi karena pola makan yang salah atau terlalu banyak mengkonsumsi air dan garam. Akan tetapi bila perut anda sering terasa kembu ... Read More »
Tips Ampuh Memutihkan Wajah Dengan Jeruk Nipis - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Tips Ampuh Memutihkan Wajah Dengan Jeruk Nipis

Trend belakangan ini menunjukkan mempunyai kulit putih saat ini telah menjadi impian bagi sebagian besar wanita terutama di kawasan asia. Trend inilah yang dilirik sekaligus dimanfaatkan oleh industri ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share