Masak Rendang Ayam Menu Praktis Hari Ini

Masak Rendang Ayam Menu Praktis Hari Ini



AnekaNews.net - Masak Rendang Ayam Menu Praktis Hari Ini

Berbeda dengan memasak rendang daging, memasak rendang ayam jauh lebih praktis dan tentu saja jauh lebih murah, namun kita tetap tidak kehilangan cita rasa dari bumbu rendang yang terkenal maknyuss sampai ke mancanegara itu. Yuuuuk, biar afdol langsung saja kita salin resep dan aara Membuat Rendang Ayam yang Lezat dan Nikmat itu..

Bahan utama yang diperlukan :

- 1 ekor ayam
- Bumbu-Bumbu yang Dihaluskan
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit

Bumbu pelengkap lainnya :

- 4 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- 5 buah sereh
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah kelapa, dibuat poyah dan dihaluskan
- 200 cc santan
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh vitsin
- 2 sendok ketumbar, haluskan

Cara Membuat Rendang Ayam yang Lezat dan Nikmat :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar-benar bersih. Setelah itu potong-potong semua ayam dengan ukuran sesuai dengan selera, lalu sisihkan.

2. Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga benar-benar halus.

3. Selanjutnya, tumis semua bumbu tersebut hingga keluar harumnya. Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya.

4. Setelah seluruh bumbu matang, masukan ayam yang telah dipotong-potong sebelumnya. Lalu ungkep hingga tekstur ayam menjadi empuk.

5. Kemudian, tambahkan santan dan masak kembali hingga airnya menjadi mengental.

Itulah resep dan cara membuat rendang ayam. Sangat mudah bukan? Rendang ayam ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dan dengan nasi hangat pula. Jika anda adalah pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera anda sendiri. Selamat mencoba!


Semoga bermanfaat.
----------
#cara-masak-rendang-yang-enak
#cara-memasak-rendang-jengkol
#resep-rendang-ayam-padang
#cara-masak-rendang-ikan-tongkol
#resep-rendang-telur