AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Tue, 21 May 2019 - 07:57:44
Random News
Sebagaimana kita ketahui dari para ulama bulan suci ramadhan itu dibagi menjadi 3 fase atau bagian y ... Read More »
Published: Fri, 26 Jun 2015 - 17:14:01
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 4/11692
Comments: 0/0
Resep Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar

Resep Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Mau masak ikan yang beda dengan cara mudah? Mungkin ibu bisa mengolahnya dengan cara yang sedikit berbeda, supaya lebih praktis ibu bisa minta bantuan penjual ikan di pasar agar ikan yang ibu beli dibersihkan sekalian. Jadi sampai rumah ibu tak perlu repot-repot lagi, tinggal mencuci ulang ikan yang sudah ibu beli tadi, lalu masak deh.. :)

Dan seperti saya sebuat di awal tadi, bagaimana kalau kali ini sama kita praktekan Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar!! Kalah deh Syahrini... hehee, dengan bahan dan cara membuat sebagai berikut;

Bahan:

1 ekor ikan gurame ukuran sedang
1 sdt garam
1 sdt kunyit halus
1 sdm air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
Bahan Acar:

1 bh wortel, potong kecil panjang
1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong
10 bh cabe rawit merah
10 bh bawang merah kecil, belah dua
3 sdm air jeruk nipis
1 sdm gula
50 ml air matang
Bumbu, haluskan:

5 buah kemiri
1 ruas kunyit
3 bh bawang putih
1 sdt garam
5 sdm minyak untuk menumis.

Cara membuatnya:

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong.

Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata. Beri gula dan air matang, aduk. Terakhir tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.


Siramkan acar di atas ikan goreng. Laku sajikan. cukup praktis dan mudah bukan?

Oke, selamat mencoba ya bu?

#GuramiBumbuAcar #KulinerIndonesiaku

Catatan : Ikan yang ibu gunakan tidak harus ikan gurame, tapi bisa juga ibu menggunakan ikan mas, ikan bawal atau ikan lain yang berdaging tebal.
Title Tags Search:
See Also:
Cara Bikin Es Cendol Beras Yang Lembut Lezat Dan Kenyal - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Akhir-akhir ini temperatur bumi memang cenderung terus menaik, panasss.. dan kalau panas enaknya khan minum yang dingin-dingin... Seperti es jeruk, es teh, air es dan seterusnya, biar seger dan itu me ... Read More »
Resep Es Gabus Manis Krenyes Krenyes - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Musim kemarau seperti belum benar-benar berlalu, hujan juga masih malu-malu buat menyapa, makanya penduduk bumi banyak yang masih kepanasan. Oleh sebab itu hmmm... :D masih sangat cocok kalau kita men ... Read More »
Resep Roti Goreng Isi Ayam Pedas - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Ini adalah salah satu kue yang praktis untuk camilan di rumah maupun dalam perjalanan. Cara membuatnya pun mudah, langsung saja..

Bahan membuat Roti:

300 gram tepung terigu protein tinggi
150 g ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share