AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Sun, 19 August 2018 - 16:09:35
Random News
Jadilah seperti burung, yang pergi pagi dalam keadaan perut kosong dan pulang senja dengan perut ken ... Read More »
Published: Sat, 30 May 2015 - 06:51:22
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 1/1774
Comments: 0/0
Resep Kue Pastel Abon

Resep Kue Pastel Abon - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Kemarin pas terbangun dari tidur siang, tiba-tiba saja saya terbayang-bayang sama kue yang namanya pastel, kue yang saya anggap paling mudah membuatkannya jika dibandingkan dengan kue-kue yang lain. Lebih mudah dan praktis lagi jika untuk isinya kita pergunakan abon.

Dan hari ini mumpung libur saya berencana untuk membuat kue yang paling saya gemari itu. Supaya hasilnya bagus, pas dan renyah. Ada baiknya kita baca ulang resep dan cara membuat kue pastel isi abon.

Yang pertama kita siapkan bahan-bahannya yaitu :

- Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 1 butir.
- Air matang secukupnya (kurang lebih 50-75 ml).
(air secukupnya saja sampai adonan kalis)
- Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein rendah sebanyak 250 gram.
- Margarin sebanyak 50 gram.
- Garam dapur beryodium sebanyak seperempat sendok teh.
- Penyedap rasa jika diperlukan.
- Abon Sapi yang berkualitas bagus sebanyak 110-140 gram
(untuk isi Kue Pastelnya)

Yang kedua cara membuatnya :

- Ambil satu wadah cukup besar untuk tempat adonan.
- Masukkan 250 gram Tepung terigu dan seperempat sendok garam.
- Campur kedua bahan sampai rata.
- Pecahkan 1 butir telur ayam.
- Masukkan dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Ambil satu wadah kecil.
- Panaskan margarin sampai mencair.
- Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk.
- Ulangi proses sampai semua margarin tercampur dengan adonan.
- Masukkan air matang sedikit demi sedikit.
- Aduk menggunakan tangan sampai adonan Pastel Mini kalis.
- Hati hati jangan sampai adonan lembek.
- Tambah tepung sedikit kalau diperlukan.

Kalau teman teman mempunyai gilingan mie, masukkan adonan dan gling sampai tipis. Apabila tidak ada, bisa menggunakan botol kaca ditekan dan digulingkan ke atas adonan sampai tipis.

Cetak adonan Pastel yang sudah digiling berbentuk lingkaran. Teman teman bisa menggunakan cetakan kue atau benda lain yang berbentuk lingkaran untuk mencetaknya.

Ambil abon sapi secukupnya dan taruh di atas adonan tipis diatas. Lipat dua dan beri hiasan di tepi luarnya. Ulangi proses sampai semua adonan habis.

Letakkan adonan di atas loyang atau tempat lain. Jangan lupa sebelumnya ditaburi tepung sedikit supaya tidak lengket dan mudah untuk proses penggorengannya nanti.

Panaskan penggorengan dengan api kecil sedang dan isi dengan minyak agak banyak. Tunggu sampai minyak panas dan masukkan Pastel Mini. Tunggu sebentar sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Nah bagaimana menurut teman teman, cukup mudah bukan ? Kue pastel isi abon ini memang lebih praktis dan lebih tahan lama dibanding dengan kue pastel isi sayur, perkedel, soun dan yang lainnya. Sehingga kue pastel abon ini sering juga kita dapatkan sebagai pelengkap kue pada saat lebaran. Selamat mencoba!


Semoga bermanfaat.
----------
#resep-pastel-basah
#resep-pastel-renyah-tahan-lama
#resep-pastel-mini-isi-abon-ncc
#resep-pastel-mini-isi-kacang
#cara-membuat-pastel-goreng
Title Tags Search:
See Also:
Resep Cara Membuat Es Shanghai Untuk Berbuka Puasa - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Yaa, ini dia satu yang pasti ditunggu-tunggu oleh anda yang sedang menjalankan ibadah puasa dari siang tadi, apalagi kalau bukan yang dingin-dingin, apalagi kalau bukan miniman dingin, seperti es sha ... Read More »
Resep Gudeg Kering Ayam Dan Nangka - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Pingin bawa oleh-oleh spesial buat keluarga di kampung sekalian pamer pinter masak, ya musti bawa masakan hasil karya sendiri. Kalau bisa masakan yang tahan lama, apa donk?.... Hmm, kue-kuehan kali ya ... Read More »
Resep Kue Nastar Keju Untuk Lebaran - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Selain ketupat dan opor ayam yang musti ada sebagai menu masakan di hari lebaran. Tentu para ibu juga sudah tahu khan, makanan apalagi yang wajib ada dan pasti dicari oleh seluruh anggota keluarga, sa ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share