AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Tue, 23 July 2019 - 14:37:52
Random News
Apakah anda pernah mendengar kalimat keren dari Michel J. Fox "Family is not important thing. It's e ... Read More »
Published: Tue, 16 Jun 2015 - 07:11:48
Category: Kuliner
By: AnekaNews.net
Hits: 2/16247
Comments: 0/0
Resep Membuat Sambal Pecel Lele

Resep Membuat Sambal Pecel Lele - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Resep Membuat Sambal Pecel Lele

Apakah anda suka dengan sambal pecel lele dan sering beli di warung makan? Sebenarnya kalau anda ingin membuat sendiri sambal pecel lele, bahan-bahannya itu sangat mudah, sederhana, murah dan praktis lho...

Seperti yang ada di bawah ini!

Bahan-bahan:

- 250 gr tomat sayur yang berwarna merah, bukan tomat buah yang berdaging tebal.
- 100 gr bawang merah ukuran sedang agar saat digoreng cepat matang.
- 5 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- Cabe rawit secukupnya.
- 5 butir kemiri.
- Gula merah secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa (vetsin) secukupnya.

Cara membuat:

1. Siapkan butir 7-9 ke dalam cowek, ulek sampai halus.
2. Goreng butir 2-6 sampai berwarna kecokelatan, angkat dan masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3. Ulek jangan sampai terlalu halus.
4. Goreng Tomat, sesuaikan besarnya api, minyak harus cukup panas saat tomat dimasukkan ke wajan, api yang terlalu besar akan menyebabkan bagian luar tomat gosong sedangkan bagian dalamnya belum cukup masak, api yang terlalu kecil memyebabkan rasa sambal nantinya asam.
5. Setelah cukup masak, angkat dan masukan ke dalam bumbu lainnya. Ulek jangan sampai terlalu halus.

Nah, sekarang sambal pecel sudah siap melengkapi lele atau ayam goreng Anda. Sambal yang Anda buat, cukup untuk 6 porsi. Jika suka, Anda bisa menambahkan air perasan jeruk limau untuk menambah aroma dan rasa asam yang unik.

Lalapan:

Rasanya kurang lengkap tanpa adanya sayuran yang bisa disantap mentah-mentah atau yang disebut lalapan. Silahkan pilih lalapan yang anda suka, berikut ini:

- Timun
- Kol/kubis
- Daun selada
- Surawung
- Tomat

Penyajian:

Siapkan beberapa lele yang sudah di goreng garing atau juga bisa dengan ayam goreng ataupun tempe goreng. Ini cukup untuk 6 porsi makanan.



Selamat bermanfaat.
----------
#resep-sambal-pecel-lele-lamongan
#resep-pecel-lele-kremes
#resep-sambal-pecel-lele-pinggir-jalan
#bumbu-lele-goreng
#sambal-pecel-lele-pake-kacang
Title Tags Search:
See Also:
Resep Kue Pastel Abon - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Kue Pastel Abon

Kemarin pas terbangun dari tidur siang, tiba-tiba saja saya terbayang-bayang sama kue yang namanya pastel, kue yang saya anggap paling mudah membuatkannya jika dibandingkan dengan kue-kue yang lain. L ... Read More »
Resep Menu Masakan Praktis Untuk Sarapan Pagi - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Menu Masakan Praktis Untuk Sarapan Pagi

Tahukah kamu, sarapan pagi itu penting bukan hanya untuk kesehatan tubuh tapi juga bermanfaat bagi kecerdasan otak. Dan pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi beberapa resep praktis untuk sarapan ... Read More »
Resep Panekuk Cranberry - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Panekuk Cranberry

Cranberry adalah berry asam dan merah yang paling umum digunakan dalam beragam saus, pai dan jus. Selain itu buah Cranberry bisa juga di jadikan makanan lezat, yaitu Panekuk Cranberry. Yuk, kita simak ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share