AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Mon, 25 March 2019 - 11:06:09
Random News
Ada seorang pria, tidak lolos ujian masuk universitas, orang tuanya pun menikahkan ia dengan seorang ... Read More »
Published: Sat, 05 Mar 2016 - 09:32:59
Category: Kuliner
By: AnekaNews.net
Hits: 2/50902
Comments: 0/0
Resep Risoles Udang

Resep Risoles Udang - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Akhir pekan, kayaknya lebih pas untuk coba membuat makanan. Kita coba membuat makanan dengan bahan dasar udang. Nama makanannya Risoles Udang. Langsung saja, ayo kita simak!

Bahan Untuk Kulit:

100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, lelehkan
Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Isi:

200 gram udang jerebung kupas
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml susu cair
25 gram maizena
1 sendok teh garam
2 sendok teh paprika bubuk
1 kuning telur
100 gram keju mozarella parut
5 lembar lettuce, iris kasar

Bahan Untuk Pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Untuk Pelapis:

150 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

1. Untuk Isi, lumuri udang dengan campuran kecap ikan, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Panggang di atas pan bergelombang sampai matang. Angkat. Potong 3 bagian. Sisihkan.

2. Rebus susu cair, maizena, garam, paprika bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup-letup kembali. Masukkan keju dan udang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Untuk Kulit, kocok lepas telur. Tambahkan campuran susu cair dan margarin cair. ke dalam campuran tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.Dadar adonan tipis-tipis di wajan antilengket diameter 10 cm yang telah dioleskan tipis margarin. Sisihkan.

4. Ambil selembar kulit. Beri daun selada. Tambahkan campuran udang. Lipat sisi kiri dan kanannya. Bentuk persegi.

5. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Ini nantinya bisa jadi 20 buah risoles udang.


Selamat mencoba.
----------
#resep-kulit-risoles
#resep-risoles-kentang
#resep-risoles-ragout
#resep-risoles-mayonnaise
#resep-risoles-sayur
Title Tags Search:
See Also:
Tips Unik Dan Rahasia Memasak Di Dapur - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Berikut ini adalah tips unik dan rahasia, tapi wajib anda coba dan ketahui. Terutama buat para pecinta kuliner dan hobby masak-memasak di dapur. Karena Tidak semua orang tahu akan hal-hal sepele di ba ... Read More »
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek Goreng Madura - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Ini minggu pagi yang lumayan panas, cuaca yang cukup membuat saya malas untuk keluar rumah, yang juga menggelitik keinginan saya untuk membagikan satu resep yang sudah lama bermain-main di kepala saya ... Read More »
Resep Kue Onde-Onde Legit Isi Kacang Hijau - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Sore-sore gini enaknya ngopi atau ngeteh terus ditemenin camilannya kue onde-onde yang pake wijen isi kacang hijau, mantaff bener. Kue yang satu ini memang gampang sekali dijumpai, harganya pun lumaya ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Name* :
Url :
Comment*:
[BB Code] [Smiley]
Code*: 26401
Bookmark and Share