AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Thu, 24 January 2019 - 07:36:20
Random News
Pingin bawa oleh-oleh spesial buat keluarga di kampung sekalian pamer pinter masak, ya musti bawa ma ... Read More »
Published: Sat, 27 Jun 2015 - 07:29:03
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 4/5047
Comments: 0/0
Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang

Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Pagi-pagi sudah ngomongin masakan?! Hehe... Mungkin ada yang protes begitu lagi puasa nihh...
Padahal tidak apa-apa kali bu... Kan buat inspirasi masak nanti siang, jadi pagi ini kita bisa pilih-pilih mau belanja apa, karena ingin masak apa? Biar ngga ngawur dan bingung belanjanya. Betul begitu khan bu? :)

Oke, kali ini saya ingin menawarkan resep masakan dengan bahan dasar ayam, terinspirasi Sate Ayam sepertinya kan enak tuu, sudah begitu juga masakan ini juga bisa disimpan agak lama tanpa khawatir basi.

Jadi menu masakan kita hari kita namai saja Tumis Ayam Bumbu Kacang pasti ibu-ibu belum pernah pada dengar deh :D padahal bumbunya biasa saja, seperti bumbu untuk Sate Ayam, seperti berikut ini;


Bahan tumis ayam bumbu kacang:

1/2 ekor ayam potong (potong menjadi 6 bagian)
50 gram kacang tanah (kira2 6 sendok makan), goreng, haluskan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Lengkuas, geprek

Bumbu, dihaluskan:

5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
Garam, gula merah, air asam jawa secukupnya
Minyak goreng utk menumis dan air secukupnya

Cara memasak tumis ayam bumbu kacang:

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam selama kurang lebih 15 menit. Cuci, ungkep, lalu goreng jangan sampai kering angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum, masukkan kacang dan air secukupnya aduk hingga bumbu dan kacang tercampur merata, tambahkan gula dan air asam.

Setelah itu baru masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit dan berminyak.

Angkat dan sajikan bersama sambel cabe rawit atau bisa juga acar timun.

Nah, bagaimana ibu, tertarik untuk mencoba? Kalau begitu Ibu bisa langsung ke pasar saja dulu untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencoba, semoga masakan ibu kali ini lezat dan nikmat :)


#SateAyam #TumisAyamBumbuKacang #KulinerIndonesiaku
Title Tags Search:
See Also:
Minuman Alamiah Penyingkir  Batu Empedu Dari Ginjal Anda - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Apakah anda termasuk orang yang mengidap batu ginjal? Atau anda belum tahu dan belum pernah memeriksakan diri, sehingga anda belum tahu apakah di dalam ginjal anda ada batu atau tidak. Jika demikian ... Read More »
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek Goreng Madura - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Ini minggu pagi yang lumayan panas, cuaca yang cukup membuat saya malas untuk keluar rumah, yang juga menggelitik keinginan saya untuk membagikan satu resep yang sudah lama bermain-main di kepala saya ... Read More »
Resep Kolak Biji Salak Lezat Dan Enak - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Kolak biji salak adalah makanan tradisional dengan bahan-bahan yang mudah didapati di sekitar kita. Tapi jangan salah, bahan utamanya bukan dari biji salak ya? :) Tapi dari ubi jalar lebih diutamakan ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share