AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Thu, 23 May 2019 - 02:09:06
Random News
Setelah kejadian serangan Bom di jalan MH Thamrin (Sarinah dan Starbucks) Jakarta Pusat, akhirnya Me ... Read More »
Published: Sat, 27 Jun 2015 - 07:29:03
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 1/5264
Comments: 0/0
Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang

Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Pagi-pagi sudah ngomongin masakan?! Hehe... Mungkin ada yang protes begitu lagi puasa nihh...
Padahal tidak apa-apa kali bu... Kan buat inspirasi masak nanti siang, jadi pagi ini kita bisa pilih-pilih mau belanja apa, karena ingin masak apa? Biar ngga ngawur dan bingung belanjanya. Betul begitu khan bu? :)

Oke, kali ini saya ingin menawarkan resep masakan dengan bahan dasar ayam, terinspirasi Sate Ayam sepertinya kan enak tuu, sudah begitu juga masakan ini juga bisa disimpan agak lama tanpa khawatir basi.

Jadi menu masakan kita hari kita namai saja Tumis Ayam Bumbu Kacang pasti ibu-ibu belum pernah pada dengar deh :D padahal bumbunya biasa saja, seperti bumbu untuk Sate Ayam, seperti berikut ini;


Bahan tumis ayam bumbu kacang:

1/2 ekor ayam potong (potong menjadi 6 bagian)
50 gram kacang tanah (kira2 6 sendok makan), goreng, haluskan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Lengkuas, geprek

Bumbu, dihaluskan:

5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
Garam, gula merah, air asam jawa secukupnya
Minyak goreng utk menumis dan air secukupnya

Cara memasak tumis ayam bumbu kacang:

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam selama kurang lebih 15 menit. Cuci, ungkep, lalu goreng jangan sampai kering angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum, masukkan kacang dan air secukupnya aduk hingga bumbu dan kacang tercampur merata, tambahkan gula dan air asam.

Setelah itu baru masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit dan berminyak.

Angkat dan sajikan bersama sambel cabe rawit atau bisa juga acar timun.

Nah, bagaimana ibu, tertarik untuk mencoba? Kalau begitu Ibu bisa langsung ke pasar saja dulu untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencoba, semoga masakan ibu kali ini lezat dan nikmat :)


#SateAyam #TumisAyamBumbuKacang #KulinerIndonesiaku
Title Tags Search:
See Also:
Resep  Spesial Ayam Bakar Taliwang Untuk Rayakan HUT RI Ke 70 - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Ada hal yang sudah menjadi tradisi pada saat merayakan HUT RI di sebagian besar daerah di tanah air adalah mengadakan perlombaan, seperti lomba balap karung, panjat pinang, makan kerupuk, dan masih ba ... Read More »
Tips  Menggoreng Ikan Lele Agar Ekornya Lurus - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Menggoreng ikan lele seperti yang kita lihat di tukang pecel lele kelihatannya sederhana dan mudah saja. Tapi jangan salah kenyataannya tidak semudah itu. Bagi yang pernah menggoreng ikan lele pasti ... Read More »
Resep Menu Masakan Praktis Untuk Sarapan Pagi - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Tahukah kamu, sarapan pagi itu penting bukan hanya untuk kesehatan tubuh tapi juga bermanfaat bagi kecerdasan otak. Dan pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi beberapa resep praktis untuk sarapan ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share