Beberapa Manfaat Bunga Telang

Beberapa Manfaat Bunga Telang



AnekaNews.net - Beberapa Manfaat Bunga Telang

Apa itu bunga telang?
Bunga telang yang dalam bahasa latinnya Clitoria Ternatea adalah tumbuhan merambat masih dalam suku polong-polongan yang biasa ditemukan di pekarangan, kebun atau tepi hutan. Dan bunga ini biasanya berwarna hijau keunguan.

Lalu, apa manfaat bunga telang itu?
Bunga telang ini biasanya bermanfaat sebagai bahan pewarna alami dalam minuman maupun makanan. Selain manfaat lainnya bisa sebagai penyembuh bisulan, pencuci mata merah dan bisa juga sebagai obat sakit telinga.

Yang kita bahas kali ini, cara bunga telang sebagai bahan pewarna alami. Ini caranya:

1. Ambil bunga telang yang masih segar secukupnya. Boleh juga yang sudah kering. Tapi lebih bagus yang masih segar.
2. Rendam dalam air panas beberapa saat, sampai terliat kebiruan atau keunguan.
3. Setelah rada hangat, remas2 bunga tersebut. Sampai sekiranya zat pewarnanya habis.
4. Kemudian saring kedalam wadah yang telah disiapkan.

Nah, rendaman bunga telang tadi itulah yang bisa di gunakan buat pewarna makanan atau minuman yang sehat dan alami, daripada memakai zat pewarna kimia yang tentu saja lebih berbahaya bagi kesehatan.

#BungaTelang #BahanPewarnaAlami

Selamat mencoba.