Resep Bola-Bola Tempe

Resep Bola-Bola Tempe



AnekaNews.net - Resep Bola-Bola Tempe

Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai, dengan kandungan protein yang tinggi. Tempe juga termasuk makanan tradisional Indonesia, yang sudah ada sejak nenek moyang kita. Tempe bisa di olah menjadi berbagai makanan. Nah, kali ini kita akan buat Bola-bola Tempe.

Bahan-bahan:

- 250 gr tempe, dikukus dan dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, cincang
- 20 gr keju, diparut (jika tidak suka keju, tidak memakai keju juga tidak masalah)
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 butir telur
- telur puyuh rebus
- minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup dan pelapis:

- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung panir

Cara membuat:

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang, keju, garam, merica, dan gula secukupnya sesuai selera
2. Bentuk bulatan dan isi dengan telur puyuh. Bentuk bulatan bola-bola tempe lagi hingga telur puyuh tertutup.
3. Celupkan bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup berupa telur yang gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan.
5. Siap sajikan hangat sebagai cemilan.


Sumber Referensi : vemale.com

Semoga bermanfaat.
----------
#resep-bola-tempe-renyah
#cara-masak-bola-bola-tempe
#resep-bola-bola-tempe-keju
#resep-bola-bola-tempe-spesial
#resep-bola-bola-tempe-sederhana