Resep Kue Singkong Lapis Pelangi

Resep Kue Singkong Lapis Pelangi



AnekaNews.net - Resep Kue Singkong Lapis Pelangi

Ubi Singkong kaya akan kandungan karbohidrat. Selain dimasak biasa, misalnya digoreng maupun direbus, ternyata ubi singkong bisa di olah jadi kue yang enak lho. Namanya Kue Singkong Lapis Pelangi. Mari kita coba!

Bahan-bahan :

- 1 kg singkong
- 300 gr gula pasir
- 5 atau 6 butir telur
- 1 gelas belimbing minyak goreng
- 2 sdm susu bubuk
- vanili, garam dan pasta sesuai selera.

Cara membuat :

- Campur telur dan gula, aduk atu pakai mixer sampai mengembang
- Singkong diparut dahulu, lalu masukkan parutan singkong beserta patinya
- Kemudian susu ,garam, vanili dan terakhir minyak goreng
- Matikan mixer, bagi adonan, dan ditambah pasta sesuai selera
- Kukus lapis demi lapis, tiap lapis 7 menit, lapisan terakhir 15 menit supaya tanak/matang
- Jangan lupa, loyang dikasih mentega agar tidak lengket dan tutup panci dialasi serbet supaya air tidak menetes.


Semoga bermanfaat.
----------
#resep-kue-singkong-kukus-pelangi
#resep-kue-singkong-kukus-gulung-pisang
#cara-membuat-kue-lapis-singkong-pelangi
#resep-agar-agar-singkong
#resep-kue-singkong-agar-agar