AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Wed, 21 August 2019 - 20:59:48
Random News
Sejak diturunkan ke bumi, Hawa terus memikirkan Nabi Adam. Bagaimana keadaannya sekarang? Apakah dia ... Read More »
Published: Tue, 16 Jun 2015 - 07:11:48
Category: Kuliner
By: AnekaNews.net
Hits: 1/16278
Comments: 0/0
Resep Membuat Sambal Pecel Lele

Resep Membuat Sambal Pecel Lele - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Resep Membuat Sambal Pecel Lele

Apakah anda suka dengan sambal pecel lele dan sering beli di warung makan? Sebenarnya kalau anda ingin membuat sendiri sambal pecel lele, bahan-bahannya itu sangat mudah, sederhana, murah dan praktis lho...

Seperti yang ada di bawah ini!

Bahan-bahan:

- 250 gr tomat sayur yang berwarna merah, bukan tomat buah yang berdaging tebal.
- 100 gr bawang merah ukuran sedang agar saat digoreng cepat matang.
- 5 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- Cabe rawit secukupnya.
- 5 butir kemiri.
- Gula merah secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa (vetsin) secukupnya.

Cara membuat:

1. Siapkan butir 7-9 ke dalam cowek, ulek sampai halus.
2. Goreng butir 2-6 sampai berwarna kecokelatan, angkat dan masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3. Ulek jangan sampai terlalu halus.
4. Goreng Tomat, sesuaikan besarnya api, minyak harus cukup panas saat tomat dimasukkan ke wajan, api yang terlalu besar akan menyebabkan bagian luar tomat gosong sedangkan bagian dalamnya belum cukup masak, api yang terlalu kecil memyebabkan rasa sambal nantinya asam.
5. Setelah cukup masak, angkat dan masukan ke dalam bumbu lainnya. Ulek jangan sampai terlalu halus.

Nah, sekarang sambal pecel sudah siap melengkapi lele atau ayam goreng Anda. Sambal yang Anda buat, cukup untuk 6 porsi. Jika suka, Anda bisa menambahkan air perasan jeruk limau untuk menambah aroma dan rasa asam yang unik.

Lalapan:

Rasanya kurang lengkap tanpa adanya sayuran yang bisa disantap mentah-mentah atau yang disebut lalapan. Silahkan pilih lalapan yang anda suka, berikut ini:

- Timun
- Kol/kubis
- Daun selada
- Surawung
- Tomat

Penyajian:

Siapkan beberapa lele yang sudah di goreng garing atau juga bisa dengan ayam goreng ataupun tempe goreng. Ini cukup untuk 6 porsi makanan.



Selamat bermanfaat.
----------
#resep-sambal-pecel-lele-lamongan
#resep-pecel-lele-kremes
#resep-sambal-pecel-lele-pinggir-jalan
#bumbu-lele-goreng
#sambal-pecel-lele-pake-kacang
Title Tags Search:
See Also:
Masak Rendang Ayam Menu Praktis Hari Ini - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Masak Rendang Ayam Menu Praktis Hari Ini

Berbeda dengan memasak rendang daging, memasak rendang ayam jauh lebih praktis dan tentu saja jauh lebih murah, namun kita tetap tidak kehilangan cita rasa dari bumbu rendang yang terkenal maknyuss sa ... Read More »
Resep Kue Nopia Lezat Khas Purwokerto - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Kue Nopia Lezat Khas Purwokerto

Tak dinyana, kue yang rasanya lezat dan harganya pun lumayan mahal ini, terbuat hanya dari 3 jernis bahan utama saja yaitu tepung terigu, air dan gula merah. Tapi lagi-lagi yang terlihat mudah dan sed ... Read More »
Resep Risoles Udang - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Risoles Udang

Akhir pekan, kayaknya lebih pas untuk coba membuat makanan. Kita coba membuat makanan dengan bahan dasar udang. Nama makanannya Risoles Udang. Langsung saja, ayo kita simak!

Bahan Untuk Kulit:

1 ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share