AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Wed, 21 August 2019 - 03:49:17
Random News
Banyak orang mengungkapkan perasaan kasih sayangnya dengan berciuman. Banyak jenis ciuman yang dilak ... Read More »
Published: Sat, 05 Mar 2016 - 09:32:59
Category: Kuliner
By: AnekaNews.net
Hits: 2/51151
Comments: 0/0
Resep Risoles Udang

Resep Risoles Udang - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Resep Risoles Udang

Akhir pekan, kayaknya lebih pas untuk coba membuat makanan. Kita coba membuat makanan dengan bahan dasar udang. Nama makanannya Risoles Udang. Langsung saja, ayo kita simak!

Bahan Untuk Kulit:

100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, lelehkan
Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Isi:

200 gram udang jerebung kupas
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml susu cair
25 gram maizena
1 sendok teh garam
2 sendok teh paprika bubuk
1 kuning telur
100 gram keju mozarella parut
5 lembar lettuce, iris kasar

Bahan Untuk Pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Untuk Pelapis:

150 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

1. Untuk Isi, lumuri udang dengan campuran kecap ikan, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Panggang di atas pan bergelombang sampai matang. Angkat. Potong 3 bagian. Sisihkan.

2. Rebus susu cair, maizena, garam, paprika bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup-letup kembali. Masukkan keju dan udang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Untuk Kulit, kocok lepas telur. Tambahkan campuran susu cair dan margarin cair. ke dalam campuran tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.Dadar adonan tipis-tipis di wajan antilengket diameter 10 cm yang telah dioleskan tipis margarin. Sisihkan.

4. Ambil selembar kulit. Beri daun selada. Tambahkan campuran udang. Lipat sisi kiri dan kanannya. Bentuk persegi.

5. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Ini nantinya bisa jadi 20 buah risoles udang.


Selamat mencoba.
----------
#resep-kulit-risoles
#resep-risoles-kentang
#resep-risoles-ragout
#resep-risoles-mayonnaise
#resep-risoles-sayur
Title Tags Search:
See Also:
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Maknyus - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Maknyus

Ingin mencoba resep mengolah ayam dengan cara praktis dan maknyuss? Yaa masak ayam penyet sambal ijo saja, resep masakan legendaris asal Banyuwangi ini selain rasanya yang khas, sambal ijo yang diguna ... Read More »
Menu Makan Cuma Tiga Belas Ribu Rupiah - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Menu Makan Cuma Tiga Belas Ribu Rupiah

Di jaman yang makin sulit karena segala-galanya menjadi mahal, kita memang dituntut untuk berpikir lebih cerdas, termasuk dalam hal masak memasak, karena itu khan merupakan kebutuhan pokok yang harus ... Read More »
Resep Kue Biji Ketapang Enak - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Kue Biji Ketapang Enak

Kalau dilihat bentuknya yang sederhana, sepertinya membuat kue biji ketapang sangat mudah dan gampang, tapi kenyataannya tidak demikian. Karena jika anda salah takaran dalam komposisi bahan-bahan yang ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Name* :
Url :
Comment*:
[BB Code] [Smiley]
Code*: 61555
Bookmark and Share