Resep Wajik Ketan Gula Merah

Resep Wajik Ketan Gula Merah



AnekaNews.net - Resep Wajik Ketan Gula Merah

Makanan ini termasuk makanan legendaris di tanah jawa. Dan sampai sekarang masih banyak yang buat, terutama buat suguhan di acara-acara pengantinh. Bahan dan caranya pun sangatlah mudah di dapat di praktekan. Yuk kita coba!

Bahan-bahan :

500 gr ketan putih
350 ml santan
200 gr gula merah disisir
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam

Cara membuat :

Rendam ketan kurang lebih 1 jam.
Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan sebentar.
Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih dan gula merah larut lalu aduk sampai rata.
Matikan api.
Masukan beras ketan ke dalam santan, aduk rata hingga santan meresap.
Tuang kedalam loyang persegi yang telah dialasi plastik.
Tekan dan padatkan.
Biarkan dingin lalu potong-potong menurut selera.


Selamat mencoba dan bernostalgia.
----------
#resep-wajik-ketan-gula-merah-ncc
#cara-buat-nasi-wajik
#cara-memasak-wajik-pulut
#cara-membuat-wajik-ketan-gula-pasir
#resep-kue-wajik-ketan-pandan