AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Announcement
Random News
Masalah yang satu ini biasanya dialami oleh para perokok, yaitu warna bibir yang cenderung biru atau ... Read More »
Published: Fri, 26 Jun 2015 - 17:14:01
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 3/191
Comments: 0/0
Resep Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar

Resep Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Resep Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar

Mau masak ikan yang beda dengan cara mudah? Mungkin ibu bisa mengolahnya dengan cara yang sedikit berbeda, supaya lebih praktis ibu bisa minta bantuan penjual ikan di pasar agar ikan yang ibu beli dibersihkan sekalian. Jadi sampai rumah ibu tak perlu repot-repot lagi, tinggal mencuci ulang ikan yang sudah ibu beli tadi, lalu masak deh.. :)

Dan seperti saya sebuat di awal tadi, bagaimana kalau kali ini sama kita praktekan Gurame Bumbu Acar Segar Menggelegar!! Kalah deh Syahrini... hehee, dengan bahan dan cara membuat sebagai berikut;

Bahan:

1 ekor ikan gurame ukuran sedang
1 sdt garam
1 sdt kunyit halus
1 sdm air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
Bahan Acar:

1 bh wortel, potong kecil panjang
1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong
10 bh cabe rawit merah
10 bh bawang merah kecil, belah dua
3 sdm air jeruk nipis
1 sdm gula
50 ml air matang
Bumbu, haluskan:

5 buah kemiri
1 ruas kunyit
3 bh bawang putih
1 sdt garam
5 sdm minyak untuk menumis.

Cara membuatnya:

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong.

Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata. Beri gula dan air matang, aduk. Terakhir tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.


Siramkan acar di atas ikan goreng. Laku sajikan. cukup praktis dan mudah bukan?

Oke, selamat mencoba ya bu?

#GuramiBumbuAcar #KulinerIndonesiaku

Catatan : Ikan yang ibu gunakan tidak harus ikan gurame, tapi bisa juga ibu menggunakan ikan mas, ikan bawal atau ikan lain yang berdaging tebal.
Title Tags Search:
See Also:
Resep Kue Onde-Onde Legit Isi Kacang Hijau - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Kue Onde-Onde Legit Isi Kacang Hijau

Sore-sore gini enaknya ngopi atau ngeteh terus ditemenin camilannya kue onde-onde yang pake wijen is ... Read More »
Paket Buka Sahur Sayur Daun Singkong dan Bacem Tahu Tempe - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Paket Buka Sahur Sayur Daun Singkong dan Bacem Tahu Tempe

Sudah jam 2 siang lewat ibu-ibu saat yang tepat untuk segera mempersiapkan santapan untuk buka dan ... Read More »
Resep Kue Singkong Lapis Pelangi - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Kue Singkong Lapis Pelangi

Ubi Singkong kaya akan kandungan karbohidrat. Selain dimasak biasa, misalnya digoreng maupun direbus ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share