AnekaNews.net


ANEKA TIPS INFORMASI DAN BERITA
Sun, 18 August 2019 - 22:51:11
Random News
Setelah sebelumnya MUI sempat mengeluarkan fatwa yang membuat bingung sebagian besar masyarakat Ind ... Read More »
Published: Thu, 18 Jun 2015 - 14:41:03
Category: Kuliner
By: Dyta
Hits: 7/8517
Comments: 0/0
Resep Kolak Biji Salak Lezat Dan Enak

Resep Kolak Biji Salak Lezat Dan Enak - AnekaNews.net

AnekaNews.net - Resep Kolak Biji Salak Lezat Dan Enak

Kolak biji salak adalah makanan tradisional dengan bahan-bahan yang mudah didapati di sekitar kita. Tapi jangan salah, bahan utamanya bukan dari biji salak ya? :) Tapi dari ubi jalar lebih diutamakan yang berwarna orage, supaya tampilannya terlihat cantik saat matang.

Baik, langsung saja saya suguhkan resep dan cara membuat kolak biji salak yang lezat dan nikmat, sebagai berikut;

Bahan-bahan:

- 1 kg Ubi jalar oranye, kupas kulit, kukus, haluskan
- 400 gram Sagu Tani
- 1/2 sdt Garam
- 500 grm Gula Aren, potong2 tipis hingga hancur
- 750 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 2 lbr Pandan, ikat seluruhnya
- 1 sdt Maizena/sagu 1 sdt campur dengan air 1 sdm
- 500 ml Santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sdt Garam seluruhnya
- 1/2 sdt Maezana + air 1 sdm


Cara Membuatnya:

1. Campurkan ubi jalar kukus yang telah dihaluskan dengan sagu, tambahkan garam. Bentuk bola-bola. Siapkan air untuk merebus bola-bola ubi, didihkan air. Masukkan satu persatu bola ubi. Mengapung adalah pertanda sudah matang. Tiriskan.
2.Rebus santan sambil diaduk agar tidak pecah, tunggu sampai mendidih, masukkan larutan maizena/sagu. Sisihkan.
3.Rebus bersama bahan kuah gula aren, kecuali larutan maizena/sagu yang masuk pada tahap paling akhir, setelah kuah mendidih.
4.Kemudian masukkan bola-bola ubi yang telah dimatangkan tadi ke dalam kuah gula aren, didihkan.
5. Penyajian: Ambil semangkuk kolak bola ubi, siram di atasnya santan gurih. Siap sudah kolak biji salak buatan kita, santapan yang cocok sekali untuk disajikan pada saat berbuka puasa.



Semoga bermanfaat.
----------
#resep-biji-salak-ubi-kuning
#resep-kolak-candil
#resep-biji-salak-tepung-ketan
#resep-kolak-biji-salak-warna-warni
#resep-biji-salak-ubi-ungu

Nah sangat mudah bukan? Pokoknya semua pasti bisa... Selamat mencoba
Title Tags Search:
See Also:
Resep Panekuk Cranberry - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Panekuk Cranberry

Cranberry adalah berry asam dan merah yang paling umum digunakan dalam beragam saus, pai dan jus. Selain itu buah Cranberry bisa juga di jadikan makanan lezat, yaitu Panekuk Cranberry. Yuk, kita simak ... Read More »
Resep Sereal Lapis Buah - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Resep Sereal Lapis Buah

Sepertinya musim kemarau akan segera datang, yang mana identik dengan hawa yang panas. Dan pastinya anda akan menginginkan makanan yang segar-segar. Nah, ini ada resep makanan yang mungkin cocok dan y ... Read More »
Menu Makan Cuma Tiga Belas Ribu Rupiah - AnekaNews.net
AnekaNews.net - Menu Makan Cuma Tiga Belas Ribu Rupiah

Di jaman yang makin sulit karena segala-galanya menjadi mahal, kita memang dituntut untuk berpikir lebih cerdas, termasuk dalam hal masak memasak, karena itu khan merupakan kebutuhan pokok yang harus ... Read More »
Comment: (0)
No Comment.
Add Comment:
Post comment is currently disabled.
Bookmark and Share